Надмірне захоплення поливом та запізніла обрізка можуть повністю знищити майбутній урожай винограду.
Про це попереджає досвідчена садівниця з Житомира Тетяна Ліневич. Жінка вирощує цю південну культуру з 2003 року. За понад двадцять років практики вона вивела власну формулу успіху. Вона базується на чіткому дотриманні правил літньої агротехніки.
Згубна волога та правильний графік зволоження ґрунту
Частий крапельний полив шкодить виноградним кущам.
Багато господарів припускаються помилки, зволожуючи землю маленькими порціями. Це стимулює розвиток поверхневого, так званого росяного коріння. Воно розташовується на глибині всього 15 – 25 сантиметрів. Таке коріння легко підмерзає взимку. Натомість рослині потрібне рідке, але дуже рясне підживлення вологою. Це змушує кореневу систему розвиватися вглиб.
За весь літній сезон Тетяна Ліневич поливає виноградник лише кілька разів.
Зазвичай вона робить це три – чотири рази за умови сильної посухи. Графік чітко розписаний: після весняного відкриття кущів, а далі – на початку червня, липня та серпня. Під кожну дорослу рослину садівниця виливає щонайменше 8 – 10 відер води. Вона обов’язково поєднує цей процес із внесенням розчинних у воді добрив. Цього року частина її виноградника постраждала від пізніх весняних заморозків саме через відсутність зимового укриття, яке вона практикує й досі.
Нормування навантаження та географія ягідного саду
Для хорошого результату винограду необхідно забезпечити максимальну кількість сонячного світла.
У господарстві житомирянки успішно плодоносять переважно відомі європейські столові сорти:
- Аркадія – дуже ранній столовий сорт із терміном дозрівання 115 – 125 днів;
- Кеша – солодкий білий виноград раннього або ранньо-середнього терміну;
- Восторг – високоврожайний та невибагливий у догляді кущ;
- Надія АЗОС – популярний сорт ранньо-середнього періоду визрівання;
- Лора – ранній український сорт із великими гронами від 800 грамів;
- Кишмиш лучистий – золотисто-рожеві мускатні ягоди вагою 2,5 – 4 грами.
Проте кінцевий успіх залежить не від назви на етикетці саджанця.
Головне – це правильний вибір сонячного місця та суворе нормування грон. Не можна залишати абсолютно всі суцвіття через спокусу зібрати більше ягід. Рослина просто не прогодує таку кількість плодів. Жінка використовує перевірену чотирирукавну схему вирощування. На кожному рукаві вона залишає 7 – 8 пагонів, що дорівнює приблизно 30 – 35 лозам на кущ. Для дорослої п’ятирічної рослини оптимальним є навантаження у 35 – 40 грон. Якщо якась лоза відстає в розвитку, має слабку верхівку чи погано росте, її негайно видаляють.
Небезпека передчасної чеканки та контроль зелені
Щотижневе видалення зелених бічних пасинків є обов’язковим ритуалом.
Бічні пагони утворюються у пазухах листків і забирають більше поживних речовин, ніж сам урожай. Садівниця видаляє їх, коли вони досягають довжини 5 – 10 сантиметрів. Якщо запустити цей процес, кущі сильно загустяться. Це погіршить провітрювання та спровокує хвороби. Пасинкування триває безперервно з початку літа аж до серпня.
Обламувати верхівку пагона, коли він переростає шпалеру, суворо заборонено.
Цей прийом називається чеканкою. Якщо провести його занадто рано, кущ почне ще активніше нарощувати бічну зелень. Точку росту Тетяна Ліневич видаляє лише на початку серпня. Саме тоді знижується температура і рослину підживлюють калійними добривами або настоєм деревного попелу для зупинки росту. Тоді всі сили куща спрямовуються на накопичення цукру в ягодах та визрівання лози перед зимою.
Профілактичний захист від грибків та літнє табу на азот
Підживлювати виноградник азотом у літні місяці не можна.
Такі добрива стимулюють виключно бурхливий ріст нових зелених гілок. Через це лоза та плоди просто не встигнуть дозріти до настання осінніх холодів. Азот потрібен рослині лише навесні, а влітку пріоритет віддають виключно фосфорно-калійним комплексам.
Головними ворогами ягід є грибкові хвороби мілдью та оїдіум.
Вони проявляються білим борошнистим нальотом або жовтими плямами на листі. Садівниця радить діяти на випередження і проводити регулярні профілактичні обробки кожні 20 днів. Найделікатніший момент – період цвітіння. Якщо в цей час кущі залишаться без захисту хімікатів, ризик ураження плантації грибком зростає в рази. Раніше журналісти вже детально розповідали про методи боротьби з іншим небезпечним шкідником саду – попелицею, яка знищує молоді пагони рослин.
